Фукус - это растение является одним из ценнейших питательных материалов для организма человека. Имеет в своем составе биологически активные соединения. В число таких соединений входят йод, фукоидан (обладает противовоспалительным действием, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний), альгиновая кислота (выводит из организма токсины, нормализует уровень сахара в крови), а также важнейшие минералы (калий, селен, железо, магний и др.) Такие вещества принимают активное участие в строении и обновлении организма. Так же в составе продукта содержатся витамины А, С, D, Е и группы В. Родина Фукуса - Белое море. Несмотря на суровые условия Арктического климата и биологические условия места его обитания - позволяют Фукусу за короткий срок вобрать в себя уникальный состав активных компонентов. Фукус входит в ТОП суперфудов, которые при регулярном употреблении способствуют оздоровлению и омоложению. Пищевые волокна в фукусе ускоряют обмен веществ, улучшают работу кишечника. Фукус является богатейшим источником микроэлементов и витаминов, которые насыщают весь организм, а также оказывают положительное влияние на состояние волос, кожи и ногтей. Фукус способствует выведению из организма лишней влаги, улучшая работу почек. Поддержка сердечно-сосудистой системы. Фукус выводит из крови холестерин, укрепляет стенки сосудов и предупреждает тромбообразование. Применяется. Фукус можно использовать в виде добавки в соки, коктейли, смузи, кисломолочные напитки, салаты, супы, соусы и т.д. Можно принимать по 1 ч.л. 1-2 раза в день до или после еды, запивая теплой водой. В косметических целях: залить чайную ложку Фукуса кипящей водой и дать настояться 25 минут. Протереть лицо ватным диском, пропитанным раствором. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 6,3 г; жиры - 1,52 г; углеводы - 21 г; калорийность - 120 ккал.