Благодаря уникальной технологии обработки льняного семени - 3D-фильтрации - удалось смягчить горький привкус масла (разрушается белковый компонент, придающий горечь, - пептид). Фильтрация также помогает сохранить натуральный вкус масла как можно дольше. Льняное масло имеет приятный мягкий, без горечи и слегка ореховый вкус.

Содержит на 100г продукта:

насыщенные жирные кислоты - 10 г

в том числе мононенасыщенные жирные кислоты - 19 г

в том числе полиненасыщенные жирные кислоты - 63 г

альфа-линоленовая кислота (омега-3): 47 г.

Высокое содержание омега-3 жирных кислот делает льняное масло уязвимым к окислению, поэтому оно разливается в специальные светозащитные бутыли. Высокая питательная ценнность льняного масла обусловлена тем, что оно на две трети состоит из необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот: альфа-линолевой (омега-3) и линолевой (омега-6) кислот. Организм не синтезирует их самостоятельно, но они должны быть включены в рацион питания. После вскрытия масло следует хранить в холодильнике и употребить в течение короткого времени. Льняное масло не следует нагревать. Рекомендуется употреблять его для салатом, с творогом, картофелем, овощами. Это масло подходит для вегетарианцев, веганов и сыроедов

Европейский биосертефикат (EU Organic Bio) «зеленый лист». Это единый знак Европейского союза, используемый для маркировки БИО/ЭКО/ОРГАНИК продуктов.

Органические продукты (эко-/био-) - это продукты, которые были произведены, собраны, обработаны, доставлены и выставлены на продажу в соответствии со строгими техническими требованиями/стандартами.

При выращивании органических продуктов запрещено использовать пестициды, химические и синтетические кормовые добавки, стимуляторы роста и антибиотики, минеральные удобрения, ГМО-семена и корма. Все это широко используется в традиционном сельском хозяйстве, и остатки ядов сохраняются в продуктах, которые мы едим. Особенно чувствительны к ним организмы детей и беременных, у которых они могут вызывать мутации, аллергии и нарушать обмен веществ.

Товар класса «organic» контролируется от зернышка до прилавка.

BIO PLANÈTE является первым заводом по производству органического масла в Европе.

«С 1984 года мы превращаем семена, фрукты и орехи в полезные масла с чистым вкусом и органическим качеством высшего качества»«Мы производим натуральные органические масла высокого качества. Для этого мы тщательно выбираем наших партнеров. Ведь мы можем работать вместе с производителями только в долгосрочной перспективе, если они отвечают нашим строгим требованиям к качеству. В некоторых случаях поиск подходящего может занять годы. Это связано с тем, что качество сырья является важным фактором для качественного масла. Если этого качества нет, оно не может быть компенсировано при последующей обработке. Как только мы находим нужных партнеров, мы остаемся верными им, постоянно работая вместе, чтобы обеспечить идеальные семена, фрукты, ядра и орехи для наших масел»

Каждое масло тщательно тестируется.

«Создание высококачественных продуктов требует правильного подхода. Правда, мы тоже немного педантичны. Каждая бутылка масла, попадающая к покупателю, сначала проходит целых 18 анализов. Даже сырые ингредиенты проверяются и пробуются как в стране происхождения, так и при поставке на маслобойню. Дополнительные испытания проводятся на производстве, после стадий прессования и фильтрации. В конце процесса наши эксперты по качеству еще раз пробуют продукцию. Только когда мы полностью убеждены во вкусе, мы отправляем масло нашим клиентам.