В основе продукции пищевой алюминий, она выполнена методом литья. Такая посуда достаточно тяжела и имеет толстое дно и стенки. Толщина стенок у посуды ТМ "Ярославская сковородка" 4 мм, а дна 6 мм. Посуда имеет уникальное покрытие PFLUON COOKMARK. Такое покрытие обладает превосходными антипригарными качествами и высокой стойкостью к истиранию, царапинам от металлических предметов. А еще у посуды в 2 раза больше антипригарных свойств, т к а/п покрытие наносится не только на внутреннюю, но и на наружную поверхность посуды. Это принципиально важный момент, так как нанесение покрытия снаружи и внутри способствует тому, что посуда легко моется с обеих сторон, не темнеет и долго сохраняет свой привлекательный внешний вид. Проточенное дно обеспечивает равномерное распределение тепла. Подходит для всех типов плит, кроме индукционных! Вся продукция сертифицирована, безопасна и имеет Декларацию о соответствии ГОСТy. Посуду можно мыть в посудомоечной машине только с использованием бесщелочных средств. Не рекомендуется мыть посуду щетками из металла и абразивными чистящими средствами. Внимательно следите за тем, чтобы пустой казан долго не оставался на включенной плите. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия. Перед тем, как использовать посуду первый раз, нужно хорошо промыть ее теплой водой с мылом, высушить и смазать рабочую поверхность растительным маслом. Преимущества данной посуды: долговечность, безопасное покрытие, нанесение покрытия снаружи и внутри, проточенное дно.