Осталось 2 шт

161,28 BYN

Технология рыбопереработки

5.021 отзыв

Осталось 2 шт

113,45 BYN

Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства | Четверикова О. П.

5.031 отзыв

Осталось 5 шт

153,94 BYN

Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации | Фейнер Герхард

5.073 отзыва

Осталась 1 шт

114,40 BYN

Сыр за час

5.035 отзывов

146,89 BYN

Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри

4.9788 отзывов

Осталось 5 шт

166,05 BYN

Справочник сыродела

5.0138 отзывов

Осталось 2 шт

197,83 BYN

Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.

5.028 отзывов

Осталось 5 шт

151,31 BYN

Технология переработки мяса

4.932 отзыва

Осталась 1 шт

123,33 BYN

Библиотечное дело. Теория. Методика. Практика | Ванеев Анатолий Николаевич

5.01 отзыв

Осталось 2 шт

96,04 BYN

Монтаж, эксплуатация и сервис систем вентиляции и кондиционирования воздуха: 2-е изд., испр. и доп.

5.021 отзыв

Осталась 1 шт

161,51 BYN

Производство майонезов, кетчупов и других соусов

5.014 отзывов

Осталась 1 шт

130,84 BYN

Переработка молока. Практические рекомендации. 255 вопросов и ответов

5.018 отзывов

Осталось 2 шт

114,40 BYN

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.

4.825 отзывов

Осталось 4 шт

253,91 BYN

Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии

4.956 отзывов

Осталось 2 шт

169,97 BYN

Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия

5.020 отзывов

Осталось 2 шт

102,53 BYN

CIP-мойка на пищевых производствах

5.016 отзывов

Осталось 2 шт

170,47 BYN

Химия пива

5.06 отзывов

Осталось 2 шт

120,92 BYN

Холодильные установки | Полевой А. А.

5.031 отзыв

Осталось 2 шт

187,49 BYN

Краткий курс технологии пивоварения

4.819 отзывов

Осталась 1 шт

183,21 BYN

Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации

5.09 отзывов

Осталась 1 шт

117,27 BYN

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа

5.023 отзыва

Осталось 2 шт

153,50 BYN

Общая технология вина

5.012 отзывов

Осталась 1 шт

117,99 BYN

Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы

5.015 отзывов

Осталась 1 шт

Распродажа

9,31 BYN10,96 BYN

−15%

Стало дешевле

Публичная библиотека. Пути инновационного развития

Осталось 4 шт

211,79 BYN

Сыр. Научные основы и технологии. Том 2. Технологии основных групп сыров

5.029 отзывов

Осталось 2 шт

153,45 BYN

Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи

5.022 отзыва

Осталось 2 шт

172,27 BYN

Разделка мяса. Справочник

5.020 отзывов

Осталась 1 шт

239,41 BYN

Экструзия полимеров | Раувендааль Крис

5.020 отзывов

Осталась 1 шт

153,50 BYN

Плавленые сыры и сырные продукты

5.016 отзывов

Осталась 1 шт

157,05 BYN

Технология горячеканального литья

5.02 отзыва

Осталось 5 шт

158,37 BYN

Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры

5.082 отзыва

Осталась 1 шт

167,89 BYN

HACCP. Практические рекомендации

5.010 отзывов

Осталась 1 шт

95,96 BYN

Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности

5.09 отзывов

Осталась 1 шт

187,05 BYN

Сахарные кондитерские изделия

4.921 отзыв

Осталась 1 шт

Распродажа

212,27 BYN771,52 BYN

−72%

Стало дешевле

Основы экструзии | Раувендааль Крис | Книга б/у

Осталась 1 шт

Новинка

24,73 BYN

Стандарты по библиотечному делу: Сборник (перевертыш)

Осталась 1 шт

Новинка

55,98 BYN

Автоматизация холодильных установок и систем кондиционирования воздуха | Полевой Алексей Александрович | Книга б/у

Осталась 1 шт

319,11 BYN

Руководства ICH для фармацевтической отрасли. Качество. 2-е издание

5.08 отзывов

Осталось 2 шт

120,86 BYN

Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб.

5.08 отзывов

Осталась 1 шт

143,84 BYN

Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии

4.713 отзывов

Осталась 1 шт

182,40 BYN

Мучные кондитерские изделия с рецептурами

5.012 отзывов

Осталась 1 шт

30,00 BYN

Измерения объемов круглого леса. Справочник | Книга б/у

Осталась 1 шт

Распродажа

9,68 BYN12,01 BYN

−19%

Стало дешевле

Домашняя библиотека

Осталась 1 шт

135,83 BYN

Пищевые эмульгаторы и их применение

5.08 отзывов

Осталось 2 шт

182,43 BYN

Пельмени и другие замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте

5.013 отзывов

Осталась 1 шт

277,71 BYN

Литье под давлением: руководство по устранению брака. Метод 4М

4.718 отзывов

Осталось 2 шт

142,79 BYN

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

4.312 отзывов

Вау-цены

115,40 BYN127,19 BYN

−9%

2 ед осталось

Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд

4.712 отзывов