Шустрая, на каждый блин примерно минута уходит. Это самые тончайшие блины. Удобная штука для блинопеков. Единственное, что тесто забивается между пластиком и греющим полотном, как бы аккуратно не окунала в состав. Так же был немного запах пластика, но потом аромат блинов, перебил)) А так отличная и полезная вещь 👍