- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
Отзывы - Ингредиенты для приготовления алкоголя Petrokoloss
63 товара
M
Mikhail V.
10 Января 2024
В 50 л ёмкость Поставил виски из расчёта 14 кг (10 литров) концентрата на 35 литров воды. Добавил фермент г и турбо дрожжи. Brix был изначально 24% где-то. Сбродило до 2% brix.
Делал первый перегон. Выход 1 в 1 как у сахарной браги у меня и по литражу и по крепости. Запах стоял достаточно приятный.
Во втором перегоне буду делать дистилляцию с отбором... Читать полностью
Ю
Юрий С.
6 Июня 2024
Приехала нормально в картонной упаковки. Но жидковата по сравнению что показывают в Ютубе, на этикетке и написано концентрация сухих веществ от 60%. Запах первое же впечатление томатная паста. Вкус сладко-горький. Что получится в итоге будем смотреть. Поставлю бродить без сахара, посмотрю на выход по АС
Поставил на 24гр. просрочннных винных беларусских... Читать полностью
И
Илья Ш.
26 Марта 2024
Достоинства
Замечательный аромат и вкус.
Комментарий
Всегда беру этот концентрат от петроколоса. После выгонки получается изумительный сладковатый спирт с приятным запахом и карамельными нотками.
С 14кг концентрата+1кг сахара получается 14л чистого продукта ~36% крепости(после разбавления водой). Дрожжи - пачка 72г от брагман виски.
Важно понимать, что это после двойной перегонки... Читать полностью
С
Сергей Г.
3 Марта 2024
Достоинства
Хороший маркетинговый ход- продавать в комплекте с дрожжами. Получается неплохая выгода. К тому же, заметно, что производитель совершенствует технологию производства. Поэтому взял три разных вкуса, попробую всё. Перед этим брал Светлое и не разочаровался. В последнее время у него появился очень приятный привкус.
Недостатки
Пока не выявил. Сначала попробую все сорта.
Комментарий
Попробовал все сорта. Светлый, как обычно, не разочаровал. Приятный ячменный вкус с легкой хмелевой горечью. Именно то, что я люблю. Использовал дрожжи, идущие в комплекте Universal и родниковую воду. Пшеничное получилось с ярко выраженным пшеничным вкусом, даже, на мой взгляд, слегка избыточным. Довольно неплохо, но светлое ячменное понравилось чуть больше. Готовил также на родниковой воде и дрожжах Universal. И, наконец, темное. Долго оттягивал его приготовление, так как был печальный опыт. Года два назад брал экстракт этого же производителя и получил отвратительнейший продукт, по цвету, запаху и консистенции напоминающий сырую нефть. Написал отрицательный отзыв производителю, который сообщил, что меняет технологию производства. Рискнул и купил на пробу одну канистру. Готовил также на родниковой воде и дрожжах Angel BF 16, так как в комплекте шли дрожжи AROMA, которые я ни разу не использовал, и решил не рисковать, а взять нейтральный вкус. Результат превзошел ожидания. Напиток получился средне-коричневого цвета, с приятным ржаным запахом и вкусом и легкой хмелевой горечью. По вкусу больше похож не на портер, а на классический стаут. Производитель не соврал, что кардинально изменил технологию производства. С прошлой гадостью ничего общего. Иногда буду брать для разнообразия. Если уж совсем докапываться, мне немного не хватило хмелевой горечи. Она присутствует, но очень легкая. Но это уже дело вкуса. Как итог- ни один из сортов не подвел. Светлому сорту ставлю 5 из 5, темному и пшеничному-4 из... Читать полностью
А
Артём
14 Марта 2021
Достоинства
Отличное соотношение цены и качества.
Недостатки
Неточности в инструкции. Опытному человеку это не помешает, а вот новичка может ввести в заблуждение.
Комментарий
Хороший экстракт за свои деньги, и, наверное, впервые нашёл действительно светлый (а не янтарный) экстракт у отечественного производителя.
А вот в инструкции стоило бы уточнить, что дрожжи рекомендуется вносить именно... Читать полностью
А
Артем П.
31 Августа 2024
Пришло быстрее чем назначено. Все отлично упаковано. Поставил как в инструкции посмотрим что получится. Запах браги добротный. Отпишу что получится.
Распродажа
43,45 BYN67,79 BYN−35%
Солодовый экстракт,пивной концентрат Пшеничное пиво, охмеленный, Petrokoloss. 4кг
А
Александр Л.
2 Мая 2024
Смешал сусло с горячей и холодной водой по инструкции, засыпал дрожжи из комплекта. 4 дня сусло практически не бродило, были редкие бульки в гидрозатворе. Засомневался в товаре, обратился с вопросом к продавцу. Он оперативно ответил и подсказал. Немного взболтал ёмкость с брагой, не открывая. брожение пошло гораздо веселее. На 12-й день все окончательно... Читать полностью
И
Игорь
24 Апреля 2023
Достоинства
Довольно густая,аромат
Недостатки
Нет
Комментарий
Думаю натуральная,ароматная.До этого брал другого производителя намного жиже. При приготовлении затора оставляейте достаточно места очень пениться пришлось добавить печеньку. Хотя может это у меня дрожжи такие Лейка Ром.Аромат стоит на всю комнату (приятный).По выходу посмотрим.В общем и целом рекомендую.
ДОПОЛНЯЮ: В общем... Читать полностью
А
Александр Г.
4 Сентября 2024
Всем добра! Приобрёл 7кг плюс ➕ дрожжи положили одну пачку. Маленько не понятно в описании пишется на канистру в 7кг с добавлением декстрозы 2-3,5 кг требуется 2 пачки... При заказе просто таких же дрожжей указано что одна пачка сбраживает до 7кг мелассы....
К
Ковзалин Евгений
10 Июля 2023
Достоинства
Отличный концентрат
Недостатки
Нет
Комментарий
Брал, чтобы заполнить бочку 10 л. Побоялся, что выход будет плохой, взял еще 7 кг сиропа декстрозы. В итоге получил 14 литров, заполнил бочку и осталось еще. Через 6 месяцев посмотрим на аромат и вкус, но выход однозначно достойный. На турбодрожжах для бурбона бродят быстро
С
Сергей К.
1 Декабря 2022
Достоинства
Не смог оценить вкусовые качества
Недостатки
Товар пришёл помятым, но канистра выдержала
Долго отправляли, долго шла. В сумме ~20 дней. Мне столько же времени ноутбук с Германии почтой России шёл в свое время)
Дополнение через неделю: Разбил на пополам. Первые 2кг разбавил ~14 литрами воды температурой 35 градусов с тремя степенями очистки, не кипяченой(ставлю... Читать полностью
П
ПД УДАЛЕНЫ
7 Сентября 2022
Достоинства
Никаких достоинств не заметил.
Недостатки
Все таки лучше делать затор из натур солода, а вот это все в канистрах полная шляпа, причем уже несколько раз убедился в этом. Мне не понравилось, выход спиртаполучился как и заявлено производителем.
Комментарий
Брать больше не буду. Лучше гнать сахарный сэм, и потом кже настаивать его с чем душа пожелает
п
п п.
23 Ноября 2022
Достоинства
Недорого, вкус интересный (если бы нормально получилось)
Недостатки
Сбродило с 12 до 5. Сильно сладкое получилось
Комментарий
Сначала порадовался, что в комплекте дрожжи были. Но, как оказалось, зря. Замерил начальную плотность-12. Даже порадовался, что декстрозу не нужно добавлять. Бродило 15 или 16 дней. На 10 день начал проверять плотность. Было 7. Подождал день-чуть больше... Читать полностью
Данил Н.
8 Ноября 2023
Достоинства
вкус приятный. цвет красивый.
Недостатки
нет
Комментарий
сам виноват, разлил в канистры из под воды на 5 л. они пропустили газы. 2 канистры вылил( в стекле и 1.5 л. в этой таре всё хорошо. обязательно дезинфекция.
А
Александр Т.
12 Мая 2022
Достоинства
Запах фруктовый больше яблочный
Недостатки
Из 4 кг. Мелассы и 1кг тросникового сахара вышло около 2,5 литров50° напитка.
Комментарий
Добрый день, приобрёл милассу тростниковую и дрожжи для производства домашнего рома, купил 1 кг тросникового сахара для пробудки дрожжей. Развёл отдельно дрожжи и сахар в тёплой воде, шапка поднялась почти сразу, дрожжи рабочие, добавил в раствор... Читать полностью
А
Алексей К.
4 Декабря 2023
Достоинства
Пришло всё в целости и сохранности
Недостатки
Не обнаружено
Комментарий
Пока ещё не ставил, отпишусь после перегона
В
Владимир К.
1 Января 2024
Достоинства
Первый раз беру концентрат. Не знаю каким он должен быть и т. д.
Комментарий
Добавил 1кг. дикстрозы и около 1 кг сахара + ст. ложка глюкаваморина(срок хранения на исходе). Дрожжи "Ракета" . Да пофиг, я не сомелье с умным видом и так пойдет.
Все это бродило с 50 литрами воды 14 дней и брожение не закончилось.Вкус браги кисло-сладкий с горьким послевкусием. Похоже... Читать полностью
В
Валерий Г.
17 Января 2024
Достоинства
Пока достоинств не обнаружено, так как ещё брагу не ставил.
Недостатки
Этикетка на канистре не соответствует представленной. Фото этикетки прилагаю. Не критично. Но Инструкции по приготовлению браги нет! А это критично.
Валерий Г.
6 Февраля 2024
Достоинства
Отлично!
Недостатки
Нет!
Комментарий
Купил я полгода назад этот концентрат. Варил пол года сэм, а концентрат стоял и ждал своего времени. И наконец дождался. Взял я кегу б/у в ближайшей пивнушки пластиковую на 30л за даром. Вскипятил я этот концентрат, продезинфицировал кегу, все смешал в кеге с 20ю литрами воды воткнул гидрик (через сисликоновую пробку для бутылей и кег).... Читать полностью
38,78 BYN58,88 BYN−34%
Солодовый концентрат для виски ячменный 4 кг PETROKOLOSS + дрожжи Drinkit Whisky 1шт
А
Алексей Б.
23 Августа 2024
Добавил 2 кг. декстрозы, отбродило за 5 дней. Двойная дистилляция без жадности, до 95 градусов в кубе. Вышло в итоге 2.7 л. 43 процентного. В чистом виде вкус очень неплох. Поставил на щепу, думаю получится хороший продукт
Кучерук Вячеслав
23 Октября 2023
Достоинства
Прочная удобная упаковка
Недостатки
Малый выход итога
Комментарий
Поставил по рекомендации - 20 литров + 2 кг декстрозы. Дрожжи Брагман Виски. Бродило неделю, понять что брожение закончено не мог - брага такого цвета что осветляться не будет, черная как ночь.
Отогнал первый раз - получилось маловато, гнал до 10 градусов в струе. Отогнал второй раз дробно с отбором голов и хвостов... Читать полностью
С
Сергей Ф.
27 Сентября 2023
Достоинства
Нет
Недостатки
Пойло поистини ужастное, есть другой российский производитель, который производит тоже ржаное, там мне нравится.
Комментарий
Не берите, либо другое российское, либо импорт.
И
Иван Ц.
21 Января 2024
С 5 кг сахара на дрожжах от Брагман выход составил 5 литров 42 градуса. Ожидал несколько больше. Посмотрю как вышло на вкус после настаивания на щепе
А
Андрей Т.
12 Декабря 2022
Вот такого качества пришёл товар.
Канистра была пробита изначально, продавец замотал её скотчем.
Содержание вылилось ровно по отверстие.
Вся упаковка внутри в солоде, ну и потеря продукта 2-1 кг.
Во общем у этого продавца больше брать не буду.
Михаил С.
23 Декабря 2022
Достоинства
Цена, дрожжи в комплекте, не нужна декстроза или неохмеленка.
Недостатки
Все загадочно, экстракт жидковат.
Комментарий
Поставил на брожение данный экстракт. Плотность довёл водой до 12%, примерно получилось 25 литров. Дрожжи мангрув от предыдущей варки, жидкие, миллилитров 50-70. День первый, тишина. День второй, тишина пены нет, но слышно микро пузырение на поверхности сусла... Читать полностью
М
Михаил З.
30 Июня 2024
Достоинства
Настаивается пока)
Комментарий
С 1 кг декстрозы получил 2.6л продукта. При перегоне аромат классный. Сейчас на отдыхе и настаивании на щепе
Илья Д.
28 Января 2024
Ну что хочу сказать. Делал ром первый раз. Завелась брага, можно сказать только с третьей пачки дрожжей, запах был на всю квартиру. Но это того стоило. Напиток получился ароматный, мягкий. Засыпал дубовую щепу теперь буду ждать до полной готовности напитка.
Л
Лёвочкин Илья
30 Сентября 2021
Достоинства
Качество
Комментарий
Покупал раньше Барнаульские экстракты, всё устраивало, но регулярно случались перебои с наличием. Перешел на белорусские - получил плесень в чане :(. Эти же пока не подводили, разве что слегка плотнее чем я привык, но это как бы даже и не недостаток :).
В
Владимир Ш.
8 Сентября 2024
Достоинства
Получается очень хороший напиток. А за дрожжи отдельное спасибо. Отработали прекрасно.
Комментарий
Можно, конечно, использовать декстрозу для увеличения выхода. Но без добавок вкус и ароматика гораздо лучше. Мой опыт: разбавив 20 литрами воды концентрат, после двойной перегонки получил 1,6 литра тела крепостью 93 градуса. После доведения до питьевой крепости 42... Читать полностью
Н
Нина Ф.
3 Декабря 2023
Недостатки
Покупали для приготовления микробиологических сред в университетской лаборатории. При низкотемпературной стерилизации (в микроволновой печи) в сусле сохраняются палочковидные бактерии (на фото на белом фоне - результат посева штаммов ганодермы на среду с добавлением этого сусла). Эксперимент показал, что без сусла (голодный агар) та же среда не зарастает... Читать полностью
С
Сергей Ш.
7 Декабря 2022
Достоинства
Не нужно килограмм декстрозы при заваривании, только на розлив.
Недостатки
Не минус, но заваривать всё таки лучше на 25 литров, а 21-22.
Комментарий
Пиво получилось вкусное, газификация на уровне, аромат приятный, вставляет нормально. Но, по мне лучше чтобы они не такое жидковатое было. При разбавке по инструкции на 25 литров получилось слегка водянисто, лучше поменьше объём делать( попробую на 22-21 литра), о чем кстати в инструкции так же написано. В общем целом СПАСИБО, скоро закажу ещё.
В
Вадим А.
11 Декабря 2023
Достоинства
Вкус понравился мне и племяннице - остальным "не зашёл"
Недостатки
Дрожи бродили 12 часов - из-за этого 4 звезды...
Комментарий
Дрожи бродили 12 часов - после этого гробовая тишина. Через двое суток встал вопрос - либо замес в помойку или всыпать ещё дрожжи. Решил всыпать fermentis s-33. Опять же бродило сутки сильно - я думал пиво вот-вот полезет через затвор. А потом затихло... Читать полностью
А
Александр Ш.
28 Августа 2020
Достоинства
Удобство. В сравнении с заморачиванием с зерном и зерновым солодом.
Недостатки
Существенно затратнее, чем с зерном и зерновым солодом.
Комментарий
Замучался варить заторы из дроблёной кукурузы, пшеницы и солода. Целые сутки уходят на вываривание крахмала из зерна, внесение солода, выдерживание температурных пауз, осахаривание, охлаждение и только после этого - внесение дрожжей... Читать полностью
Александр М.
12 Декабря 2023
Достоинства
Брал 2 канистры. Сбродил без добавления дополнительных сахаров. Двойная перегонка. В итоге получил отличный по органолептике продукт.
Недостатки
Нет
Комментарий
Не стоит ждать выхода как от сахарной браги. Но при этом выход вполне сравним, или даже выше, чем от сусла с солода. Сложно получить по плотности самостоятельно.
А
Александр Е.
2 Октября 2023
Достоинства
Пришло все хорошо
Недостатки
Быстро канчаеться.
Комментарий
В дело пока не пускал.Как сделаю отпишусь, Ну вот и дождался перегон сегодня был второй разбавил и получил 4.5 литра крепость 42 сейчас отдыхает. Потом разбавлю до традиционных 38,5 , Запах неплохой на вкус буду пробовать завтра.Вот и дополню,
Ну что вот и попробовали даже женщины оценили.Говорят делай еще.Вот такие дела
Распродажа
51,89 BYN79,42 BYN−34%
Солодовый экстракт для пива охмеленный "Вишневое светлое ПИВО" TM Petrokoloss Beer
А
Александр З.
1 Декабря 2023
Недостатки
Думал что буду пить вишневое пиво(что то типо хугардена вишневого)
Но в итоге вкуса вишни почти нет, так же как и вкуса пива
Комментарий
Постояв полтора месяца, стало приятнее пить
В
Вячеслав К.
13 Августа 2023
Достоинства
не надо самостоятельно охмелять и добавлять декстрозу, разбавил и ждешь
Недостатки
дрожжи в комплекте не завелись, пришлось бежать покупать новые
Комментарий
посмотрим что выйдет, возможно позже добавлю отзыв про вкус
дополняю: прошел месяц, вкус очень слабо отдает мандарином, приходится во рту его искать. жена сказала вкусно, разбавлял на 25 литров, но в следующий раз буду меньше лить воды. в принципе больше не куплю, но попробую другие вкусы, например темную вишню.
А
Андрей Р.
25 Марта 2024
покупал первый раз, напиток получился интересным, делал с добавлением 2 кг сахара, на втором перегоне царга 30 см, с двумя медными сетками, тело брал 88%, питейного продукта вышло почти 4 л, дальше настой под вакуумной крышкой 3 недели на кубиках из бочки из под хереса и просто дубовые кубики средней обжарки. "херес" поинтересней. сегодня заказал ещё... Читать полностью
А
Алексей У.
18 Июня 2024
Пришло всё целое. Немножко помята канистра,но некритично. Сусло разбавил 22 литра воды. Добавил дрожжи,через 40 минут гидрозатвор за тарахтел. Дальше дополню отзыв. Как и обещал дополняю отзыв. Бродило 15 дней,разлил по литровым бутылкам предварительно добавив в каждую 9г декстрозы. Неделю карбонизировалось после две недели созревало. На вкус очень... Читать полностью
Распродажа
51,89 BYN79,42 BYN−34%
Солодовый экстракт для пива, охмеленный "Вишневое темное ПИВО" TM Petrokoloss Beer
А
Артём Б.
23 Ноября 2023
Достоинства
Хороший, приятный вкус.
Недостатки
Маловато - дабы пиво было насыщенным, то лучше добавлять воды поменьше, чем указано
Комментарий
Сбродило достаточно быстро, даже очень. Через 5 дней при 21° температуры уже было в допустимых значениях плотности, да и гидрозатвор замолчал. На вкус более всего походило на квас с добавкой сока, но в целом хорошо.
А
Алексей Л.
23 Мая 2023
хорошее вино получилось, пять литров 40 градусов, к этой канистре + 2 кг сахара
А
Александр З.
23 Декабря 2022
Заказал две канистры одна как мед вытекала а вторая жидкая.
А
Александр С.
28 Января 2023
Достоинства
Отличная упаковка. Дрожжи в комплекте.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Пробую всю линейку от этого производителя.
Допиваем мандариновый эль. На вкус конечно не пиво в привычном понимании- получается такая сильногазированная мандариновая сладковатая бражка. Очень неплохо. С полторашки неплохо так пьянит. На подходе пшеничное пиво. Дальше буду забадяживать вишневое и грейпфрут.
Е
Евгений В.
4 Декабря 2023
Достоинства
норм всё с концентратом
Недостатки
без упаковки
Комментарий
нормальный концентрат. Сначала разочаровался, потому как в канистре довольно таки жидкая жижа. Думал что встрял. Специально долго не писал отзыв, хотел проверить по выходу. По выходу всё получилость так же, как и из другого концентрата, который намного гуще. Сахар не добавляю вообще. Так что впринципе как говорится... Читать полностью
Д
Дмитрий И.
12 Марта 2024
Всего лишь месяц от даты производствв. Тара пластик крепкая. Пришло еще и в коробке. На вкус не пробовал, запах кваса и немного как жженой карамели, что и ожидал.
Альберт Г.
3 Февраля 2024
Достоинства
Шикарный продукт, ароматная, брал для виски .Купажировал с другими концентратоми.
Недостатки
Нет
Комментарий
К покупке рекомендую !!!
Т
Татьяна В
15 Мая 2024
Никогда больше не куплю. Пишут, что состоит из я меня, а на самом деле кукуруза🤮
М
Михаил Р.
28 Июля 2024
Когда забирал в пвз было выгнуто днище, пролежала неделю в тесном месте под кроватью, раздуло как шар. Попробую щас конечно брагу поставить, но запах какой-то ненадёжный. Если перегонится нормально изменю отзыв.