Делаю финский хлеб на закваске, из отечественной муки известной марки получается замечательно. Решил попробовать эту почти в два раза дороже - хлеб не получился.
Заказала эту муку. Пришла другая тоже производства Беларусь Столичная мельница М54-28. Неожиданно. На страничке с описанием муки, которую заказала, написано в наш регион не доставляется. Как же я смогла заказ сделать? Мистика😜
Буду пробовать данную муку. Спасибо, что прислали.
Одну звёздочку поставила за мистику.
Прикрепила фотографию, наверно, не... Читать полностью
Мука белая. Недорогая. Хлеб получился вкусный.
Мука перво сорта должна формировать эластичный мякиш за счёт повышенного содержания белков и, как следствие, большого количества глютеновых нитей. В этой муке непонятно насколько больше данных компонентов, чем в обычной муке высшего сорта.
Качество муки понравилось, но Продавец видя,что упаковка не просто повреждена, а разорван угол, упаковали в пленку и отправили. При вскрытии упаковки, часть муки высыпалась. К сожалению, фото не сделала.