1. Продукты питания
  2. Макароны, крупы и мука

Отзывы - Мука РЖАНИКА

13 товаров
K
Katrin
22 Ноября 2024
Свежая! По выпечки позже дополню. Вообще регулярно буру муку только РЖАНИКА. Рекомендую! ДОПОЛНЯЮ: мука в выпечке себя повела идеально! вафли получились очень вкусные ! под конец уже вспомнила , что фото хотела сделать - так вкусно , что все схомячили быстро 😆😆 
В
Виктория И.
2 Ноября 2023
Достоинства
Цена, регион производства, свежесть 
Недостатки
Пока не обнаружено 
Комментарий
Мука доехала целая. Простой крафтовый пакет и милая записочка от производителя о других видах муки, что весьма кстати. Высокий процент содержания белка, жерновой помол, однократное просеивание, южный регион произрастания зерна, это из плюсов. Из минусов, мука имеет не такой насыщенный вкус, как предполагалось...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 Июня 2024
Доставка раньше срока и поэтому оценка 5! Упаковано тоже классно! Все пришло целое и с милым письмом от производителя. Но вот качество муки меня не устроило! Сегодня наконец дошли руки и испекла из нутовой муки печенье по любимому рецепту. Работать с мукой кайф, но каково ж разочарование, когда готовое изделие хрустит, словно жуешь печенье с мелким...  Читать полностью
д
дима в.
16 Апреля 2024
Достоинства
Тонкий помол, качественная мука. Покупаем постоянно, есть с чем сравнивать. 
Комментарий
Тонковат бумажный упаковочный пакет, надо бы поплотнее или двойной делать - легко пальцем протыкается, когда берешь в руки. Но заказ прислали дополнительно упаковав в полиэтиленовый - так нормально и вот за это отдельное спасибо! 
Е
Евгения С.
4 Октября 2023
Достоинства
без глютена, цельнозерновая, вкусная 
Недостатки
нет 
Комментарий
Отличная мука! Пекла из неё блины, кексы, шарлотку, всё очень вкусно получилось. Это при том, что вся выпечка была без яиц. В блины для эластичности можно добавить к гречневой муке рисовую. Остальная выпечка отлично выходит, если добавить в тесто немного псиллиума и растительного масла. Яркого запаха гречки у выпечки...  Читать полностью
Мария М.
21 Января 2024
Не могу писать плюсы или минусы данному продукту. Почему? Потому что спельта как древний род пшеницы была утрачена в том объеме как сейчас её нам представляют. Жернова? Ну это просто название оборудования)) написано для красного словца. Даже в названии написано: из разновидности полбы. Хвалить продавца можно за качественную упаковку, красивую этикетку...  Читать полностью
Игорь&Татьяна
24 Декабря 2023
Достоинства
Чистая, свежая 
Недостатки
Большая упаковка - 2 кг 
Комментарий
Уже покупала пшенную муку Ржаника в упаковке 1 кг. Очень понравилась. Поэтому, когда закончилась, даже не стала смотреть от других производителей, а сразу заказала опять у Ржаники. Огорчило только то, что упаковок по 1 кг уже нет и пришлось покупать большой пакет 2 кг. С учетом информации на этикетке - "открытую...  Читать полностью
Л
ЛАРИСА А.
14 Января 2024
Достоинства
Отличная мука. 
Недостатки
Никаких недостатков. 
Комментарий
Несколько раз пекла из неё хлеб в духовке 320 г муки на 200 мл воды, с добавлением небольшого количества сухих дрожжей - хлеб получается очень вкусным. Тесто легко поднимается. На срезе корочки видно рыхлость и влажность хлеба, что также свидетельствует о прекрасном качестве муки. Мукой очень довольна. Спасибо производителям...  Читать полностью
Д
Дарья Я.
24 Мая 2023
Достоинства
Мука хорошо поднимается 
Недостатки
Недостаток не самого товара, а скорее описания. В характеристиках заявлено количество белка 14,6г. На самой укпаковке муки - 13г.  
Комментарий
Мука мелкого помола с частичками отрубей. Хорошо поднимается. Быстрее, чем обычная. На вкус как хлеб отрубной. Цвет серый. Сделала из нее коржи к пицце. Вышло вкусно. Поставила еще на закваску. Посмотрю что получится. Хотелось бы еще сильную муку, но белого цвета. 
С
Светлана
27 Января 2024
Достоинства
Отличная мука! Не думала, что вкус изделий из этой муки будет так отличаться от приготовленных из стандартной муки из обычного магазина. На фото - галета из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями и яблоком. Полезно и вкусно! Еще не пробовала печь хлеб, но вот закваска для хлеба стала отлично подходить с этой мукой. Спасибо производителю за качественный...  Читать полностью
И
Ирина Б.
30 Сентября 2024
Отличного качества мука, нежная и вкусная выпечка получается, рекомендую 
Е
Елена Ю.
14 Августа 2024
Отличная. Хлеб вкусный получается. И блины делала, замечательные 
И
Иван
7 Декабря 2024
Мука отлично подошла для выпечки безглютенового хлеба. Буда заказывать снова.