Казан Узбекский Наманган чугунный 12 литров (плоское дно) с алюминиевой крышкой, с шумовкой, половником и специями

Добрый день! Крышками казаны комплектуются уже в России, плотное прилегание крышки не требуется, даже наоборот это плохо для плова. На крышках имеется специальный литник, позволяющий вентилировать пространство под крышкой, иначе она будет "скакать". Раковины считаются браком, если их глубина более 3мм.

Добрый день! оптимальный казан на 4 литра

Добрый день! Как мы написали в отзыве, полагаем, что Вы моете казан после каждого приготовления с жироудаляющими средствами. Так делать нельзя, Вы сами удаляете защитный слой. Казан можно мыть только непосредственно перед новой готовкой, а после готовки - протирайте сухими салфетками. Если помыли с фейри - помажьте маслом по всех поверхности. Для того, чтоб привести казан в нормальный рабочий режим - отчистите казан с железной щеткой, а затем проведите повторный обжиг по инструкции.

Добрый день! Казан можно использовать на индукционной плите. Однако, обжиг такого казана необходимо будет провести на открытом огне, также он будет не совсем корректно распределять тепло, придется принаровиться чтоб не пригорало

Добрый день! Да, главное, чтоб крышка подошла по диаметру!

Добрый вечер! Непосредственно казан выполнен из чугуна, не важно круглое дно или плоское. Алюминиевая только крышка. Спасибо за Ваш вопрос

Здравствуйте, вес указан на одном из слайдов

Добрый день. У 22л казана в оригинале только круглое дно, есть заводы которые делают с плоским, но это не оригинал.

Здравствуйте, обжечь на сухую чтоб старое масло выгорело, затем снова с маслом, но в этот раз используйте хлопковое масло (250гр хватит).

Добрый день подойдет, однако обжигать его все равно надо на открытом огне. также нужно будет быть очень аккуратным, чтоб не повредить плиту.