Здравствуйте. К стене в любом случае нужно крепить на что-то дополнительно, он не уложится под своим весом. На фартук лучше взять потолще. Рядом с плитой желательно придумать дополнительную защиту на фартук, так как жидкое стекло все-таки может деформироваться от высокой температуры.
Приятных покупок на ОЗОН!