Добрый день. Можем рассказать о личном использовании данной шумовки. Например при варке бульона спокойно на протяжении нескольких лет снимаю пену данной шумовкой в тот момент, когда бульон закипает. Второй вариант частого использования - вынимать пельмени из кастрюльки. То есть при температуре 100 градусов (кипящая вода) с шумовкой ничего не произойдет. Полимер рассчитан на высокую температуру. Конечно оставлять шумовку в кастрюле с кипящим продуктом не стоит.