Добрый день. Спасибо за Ваш отзыв! Наш продукт имеет официальный сертификат перечеркнутого колоса, подтверждающий отсутствие глютена и его следов в составе. Мы стараемся бережно относиться к природе и ресурсам, поэтому в данный момент мы дорабатываем остатки старой упаковки, на которой нет соответствующего значка. Товар соответствует всем нормам безглютеной продукции. С уважением, команда Bite :)