Здравствуйте! Сфера применения холодного проката весьма широка, она включает в себя:
строительство;
машиностроение;
судостроение;
приборостроение;
авиастроение;
электроэнергетика;
перерабатывающая промышленность;
производство сельхозтехники.
Это из открытых источников. Пищевая отрасль (контакт с продуктами питания) - применяются другие стали.