Сухие красители, в названии которых написано Лак, являются жирорастворимыми. Это транслитерация с английского Lake, которое и обозначает жирорастворимость красителя. Жирорастворимые красители не блестят, все цвета матовые. Глиттеры - это водорастворимые красители с добавлением блестящих частиц. Тем способом, про котрый мы Вам писали (развести в кондитерском лаке и покрыть сверху шоколад) можно наносить и глиттеры, и жирорастворимые красители. Кондитерский лак в данном случае - это специальная жидкость! Не краситель со словом Лак в названии. При нанесении глиттера на шоколад сухим способом достичь плотного несмазываемого покрытия не получится.