Здравствуйте! Концентраты в нашем магазине всегда свежие. Обычно не более 1-2 месяцев с даты розлива. Дата розлива Концентрата Smoked Whiskey 5 кг. на сегодняшний день - 05.03.2024. Срок годности 8 месяцев

Здравствуйте! Все зависит от того, какой конечный результат вы хотите получить, если нужна ароматика - то дистиллятор, если более чистый продукт - то на колонне, лично я делаю на тарельчатой колонне.