Здравствуйте. Приносим извинения за долгое ожидание ответа. Нам очень приятно, что Вас заинтересовала наша продукция. Приглянувшееся Вам блюдо можно использовать в духовом шкафу без пластиковой крышки. Приятных Вам покупок и хорошего настроения. С уважением, Lefard