Здравствуйте! Спасибо за обращение к нашему магазину. Ниже в карточке товара должно быть характеристики товара. Данное масло является смесью рафинированного с нерафинированным 1:1 что делает его универсальным. Это масло идеально подходит как для жарки так и для заправки различных салатов и делает их неповторимым. Желаем вам удачных покупок