Здравствуйте. Наш кофе упакован в герметичные пакеты с замком zip-lock и клапаном дегазации, лучше всего подходящие для хранения зернового кофе. Клапаны для дегазации работают по одностороннему принципу: выпускают углекислый газ и не дают поступать кислороду, так как при воздействии кислорода на зерна кофе всего за несколько дней контакта теряют до 30% аромата. Замок зип-лок обеспечивает многоразовое открывание/закрывание упаковки, при этом качество и аромат упакованного продукта сохраняется. Чтобы открыть такой пакет - просто потяните за бегунок в верхней части на лицевой стороне дата обжарки кофе указана на упаковочном шве (по технологии она совпадает с датой упаковки).