Добрый вечер! Как и практически всё китайское - острое,в данном продукте острота выше среднего. Но в каждом из наборов есть пакетик со специями ,которым можно отрегулировать остроту. Если Вы не любите острое ,то добавьте 1/3-1/4 от пакетика.Спасибо за вопрос!