Добрый день, Алиса. Дегидратация - это процесс обезвоживания. Мясо обезвоживают чтобы оно могло долго храниться, при этом сохраняя все полезные и питательные вещества. В наших кормах мы используем курицу и индейку, соответственно 7% это мясо индейки. С уважением, команда ЗооКорм.