Добрый день! Чугунная посуда Savosa обработана пищевым маслом в заводских условиях. Не нужно прокаливать перед первым использованием. Чтобы сохранить антипригарные свойства, после каждого мытья наносите на высушенную поверхность чугуна немного масла. Затем используйте бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.