Добрый день! В данной ситуации необходимо уточнить каким способом Вы проводили измерения, на каком измерительном приборе и когда последний раз Ваш измерительный прибор был поверен и откалиброван с помощью эталонов. Если данные контрольно-калибровочные мероприятия не проводились, то скорее всего Ваш измерительный прибор работает с погрешностью, с чем и связана неточность измерений. Второй вариант - измерения проводились без вычета веса тары (мерной ложки), вес которой = 1-2 г. Отвечая на Ваши вопросы сообщаем: Одна порция составляет 20 г. Одна мерная ложка = 5 г. Для приготовления одной порции Вам необходимо взять 4 мерные ложки сухого продукта и далее действовать по инструкции. Благодарим Вас за вопрос и выбор нашего продукта!