Добрый день! Спасибо за ваш вопрос! Овсяные сливки Nemoloko не отличаются по технике взбивания от обычных сливок. При соблюдении техники, качество взбитых овсяных сливок не будет отличаться от традиционных. Овсяные сливки Nemoloko — это отличная альтернатива традиционным сливкам. Удачных покупок! С уважением, Команда "Топорков"!