Технически можно, но надо учитывать нюансы материала. Если материал достаточно вязкий и не трескается при точечной нагрузке, то подойдёт, но вероятно немного будет подгибать край из-за специфики данной технологии, а возможно и разрывать материал после пробоя. Вероятно нужно будет приложить достаточную силу для использования пробойника для пластика толщиной 1мм. Рекомендую подложить брусок из древесины под пробиваемый материал, что-бы не повредить кромку пробойника. Если требуется более деликатный край отверстия, то возможно лучше использовать сверло с направляющей, это будет быстрее и значительно менее трудоёмко для пластика.