Добрый день, Анатолий Александрович. По рекомендации производителя при приготовлении напитков (чай, горячий шоколад, капучино, мокачино) следует использовать клавишу для чая (крайняя справа клавиша). При использовании этой клавиши кофемашина выдает меньшее давление (9 бар), чем при использовании кофейных клавиш (крайняя слева и средняя - 15 бар). И этого давления вполне достаточно для приготовления напитков. А кофейные клавиши стоит использовать при приготовлении кофе, где требуется более высокое давление.