К сожалению мы не можем вам подсказать какой размер вам взять, ибо данный вид подоконников не подходит для установки заподлицо.
Тем не менее, на последнем фото есть схема. 20 мм глубины занимает свес. Т.е. приобретая подоконник 200 мм глубиной - 180 мм будет занимать монтажная поверхность и 20 мм будет занимать свес.