Здравствуйте! Для исключения повреждения покрытия, рекомендуем использовать неметаллические кухонные приборы, также советуем избегать резких температурных перепадов и при мытье в посудомоечной машине выбирать щадящий режим. Если вы хотите пользоваться металлическими лопатками - пользуйтесь, но имейте в виду, что покрытие прослужит вам меньший срок и нарушение целостности на поверхности посуды по причине использования металлических приборов не является гарантийным случаем. Следуя рекомендациям, посуда прослужит вам долгое время. Желаем приятных покупок!