Здравствуйте, Сергей! Вы все правильно написали, нужно постепенно прогревать мангал в морозную погоду. Начать с небольшого огня, а потом уже доводить до большого жара. Риск появления трещины не большой, но всё же лучше перестраховаться.

Здравствуйте, вес 650 кг. Высота 2150мм вместе с зонтиком.