Здравствуйте! Спасибо за Ваш вопрос. Мы понимаем, что Вам важно знать о составе наших продуктов. В данном случае, да, в состав сгущенного молока входит заменитель молочного жира. Это не означает, что продукт некачественный. Заменитель молочного жира – это пищевая добавка, которая применяется в пищевой промышленности и помогает снизить стоимость продукции без ухудшения ее вкусовых качеств. Мы всегда стремимся предоставлять нашим покупателям качественную продукцию по доступным ценам! Надеемся на ваше понимание. Удачных Вам покупок!