Рецепт на 6 порции Шаг 1. Довести куриный бульон до кипения, добавить галангал, лемонграсс и листья лайма (рекомендуем 50% от содержимого пакетов). Варим на малом огне 15 минут. По желанию получившийся бульон процеживаем. Шаг 2. Добавляем пасту ТОМ ЯМ и доводим до кипения. Шаг 3. Добавляем перец чили, шампиньоны и кокосовое молоко. Доводим до кипения. Шаг 4. После закипания отправляем креветки, соль и сахар по вкусу. Варим около 3 минут до готовности. Затем выключаем и даем настояться 10 минут. Шаг 5. Перед подачей добавить сок лайма, свежую кинзу и томаты черри по вкусу. Приятного аппетита.