Добрый день. Ягоды можжевельника можно есть в свежем и сушеном виде. Чаще всего используются в кулинарии именно засушенные плоды. Условия их хранения схожи с правилами для специй — запас держат в сухом, прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей, упаковав в бумажные пакетики или полотняные мешочки. Применение в кулинарии . Эти ягоды отличаются едва уловимым лесным ароматом и пряным сладковатым вкусом с пикантной горчинкой. Ягоды можжевельника считаются ядовитыми, если съесть их за один прием в количестве около 5-7 г. на 1 кг. собственного веса. То есть около 500 г.