Здравствуйте, джус боллы это шарики в сиропе, и внутри шариков так же Сироп.джус боллы уже продаются готовые в банке, покупаешь, открываешь и можно употреблять. Тапиока это шарики из муки и крахмала Тапиоки, их варят и замачивают в Тёмном сиропе или карамельном и только после этого используются в напитках.