Добрый день. Литраж кастрюль заявлен верный, продукция проходит проверку на производстве и в России при прохождении сертификации (ГОСТ), измерение проводится в лабораторных условиях на специализированном оборудовании. Обращаем ваше внимание, что согласно п.5.2. российского ГОСТа 27002-86 вместимость посуды проверяют до смачивания крышки, переливания через сливное устройство или через борт. С уважением команда tm Aurora!