Здравствуйте, Алексей!
Витамин C действительно присутствует в помидорах. В 100 граммах помидоров содержится около 14-20 мг витамина C. Что касается каротина, это также верно. Помидоры содержат β-каротин, который является предшественником витамина A и придает помидорам их характерный красный цвет.
Итак, помидоры содержат как витамин C, так и каротин.