Обожаю эту кашу из крупы- цельного зерна! На Озоне она пока самая дешевая и качественная. Варю только на воде: промываю зерно водой, закладываю в глиняный горшок, добавляю соль, заливаю холодной водой в соотношении крупа: Вода 1:3. Время варки в духовке 2,5-3 часа. Готовую кашу использую как гарнир, но очень вкусно с молоком! Внуки любят добавлять сливки 10% и немного сахарку, а я люблю солёненькую.

Прымываю, в термос крупу с солью заливаю кипятком на 4-5 часов, минут 10 довариваю

Молоко в конце варки, я ещё и замачиваю сначала

Варить его надо очень долго. Пробовала даже замачивать на ночь, все равно жесткий. Поэтому оставила эту идею.

Чисто как гарнир 👍🏻

Добрый день! Я замачиваю её на ночь. Варю утром на воде, минут 30.

Заливаю на ночь кипятком и на балкон. Утром минут 20-30 варю на воде сначала, когда уверенна, что крупа уже готова добавляю молоко и варю еще минут 5-10. Можно сразу на молоке, но тогда нужно запастись парой литров молока для этого 😬

Его лучше замочить на ночь, а то так надо будет часа два варить. Молоко когда хочешь добавляй