Здравствуйте. Готовый настой можно хранить в течение дня при комнатной температуре, не в тепле, чтобы не испортился. В холодильнике хранить можно, перед приемом лучше согреть порцию настоя до комфортной температуры (например, добавить кипятка в порцию настоя)