Здравствуйте уважаемый покупатель. Можно жарить и картошку и мясо .. А также на нем можно варить различные виды супов и борщей. Жир наш полностью натуральный не брикитировный он сразу поступает с бойни мы его нарезаем и топим в казанах на живом огне. А также у нас есть в магазине жир со шкварками с кусочками обжаренного жира прям идеально для жаркое. С уважением к вам ООО "СОЛОМОН ГРУПП" ТМ ECOBAKERY. 15