Здравствуйте! Благодарим Вас за полезный вопрос. Золотой изюм получают из особого сорта винограда, лишенного косточек и доступного желтого или золотистого цвета. Этот виноград сушат специальными методами, а после сушки виноград переносят в углекислотное помещение и помещают в специальные деревянные ящики. Эти коробки размещены на существующих полках в этой небольшой комнате. На этом этапе серу помещают в специальную емкость из металла, а затем серу поджигают. Наконец, через небольшой промежуток времени цвет изюма становится желтым из-за распространяющегося в воздухе серного дыма, в результате чего получается золотистый изюм.
В дополнение к этому методу золотой изюм можно получить другими.
С уважением Tomas Green.