Добрый день! У блинницы трехслойное антипригарное покрытие из политетрафторэтилена на водной основе ( это прочное покрытие, которое отталкивает воду и способно выдерживать высокие температуры. Кроме того, оно делает поверхность более скользкой и гладкой. Поэтому вещество используется не только для антипригарного покрытия посуды, но и для покрытия медицинских катетеров, изготовления сосудистых имплантатов и т.д. На скользкой тефлоновой поверхности практически невозможно удержаться бактериям. Покрытие из политетрафторэтилена, оно же тефлоновое, является биологически инертным. Это значит, что оно не вступает в реакцию с другими соединениями в пище, воде или организме. Навредить покрытие может только при очень сильном нагреве выше 300 градусов. В таком случае оно может начать выделять токсичные пары. Однако в бытовых условиях до такой температуры ничего не нагревается. Поэтому тефлоновое покрытие считается абсолютно безвредным для ежедневного использования), толщина 35 мкм, устойчивость к истиранию 14000 циклов,