Здравствуйте, процент пересорта (если верить Озону, а поводов не верить нет) составляет 0,02%, просто все они по понятным причинам выливаются в отзывы и создается впечатление что их много(( Вес матраса 190 и 200 см отличается крайне незначительно, так что таким образом Вы не определите. С уважением, команда BEDDO.