Здравствуйте . Лучше много сразу не замешивать, так как тесто теряет свои качества после долгого хранения, оно напитывается так сказать водой и перестает осыпаться, лучше мешать маленькими порциями, это не так сложно и долго, пять минут, зато оно всегда остаётся свежим и хорошо работает. Если тесто осталось после рыбалки, можно в морозилку, но эффект описанный в начале, будет такой же. Хороших покупок.