Добрый день! Благодарим Вас за обращение и проявленный интерес к продукции компании. В настоящий момент в законодательстве РФ нет правил, регламентирующих нормы для мытья фруктов и овощей средствами для мытья посуды, поэтому официальное заявление таких свойств при сертификации не поддерживается. В целом, данное средство характеризуется высокими показателями смываемости с различных поверхностей. С уважением, команда Faberlic.