Соус Black Pepper (Чёрный перец) - один из популярнейших китайских соусов. Основу его вкусового букета составляет устричный экстракт и четыре вида чёрного перца. Такое сочетание специй придаёт неповторимый узнаваемый вкус приготовленным блюдам из мяса и птицы. Этот соус прекрасно подходит для приготовления бекона и говядины.

Этот соус добавляется также в процессе приготовления курицы. Достаточно в течение нескольких минут обжарить выбранные Вами продукты на раскаленной сковороде в соусе Black Pepper, без добавления каких-либо других приправ, и получится изысканное блюдо с пряным пикантным вкусом. Приготовленное блюдо получается очень сочным и ароматным, обладает необыкновенным вкусом, но не является острым.