Дарья, здравствуйте. Значение показателя указано черными кружками. То есть, например для этого сорта: Крепость 3 из 5 Насыщенность 3 из 5 Кислинка 2 из 5 Этот кофе можно охарактеризовать как имеющий довольно насыщенный вкус, с небольшой кислинкой.