Здравствуйте! Глицерин пищевой, подходит для кулинарии, но любой пищевой глицерин применим в пищу в небольших количествах, следует строго соблюдать рецептуру при применении в кулинарии и иных блюдах. Просто пить ни один глицерин нельзя.