Евгений, здравствуйте! Коптильня изготовлена из ферромагнитной стали, предназначена для работы на различных типах плит, таких как: газовая, электрическая, стеклокерамическая и индукционная. В комплекте идёт индукционное кольцо (подставка), которое поможет, если индукционная плита уходит в перегрев и выключается. Данное кольцо (подставка) устанавливается на плиту и на него уже устанавливается коптильня.