Раздельная техника более эргономичная. Вы можете разделить кухню на зоны и разместить устройства так, как вам удобно: в нужном месте и на нужной высоте.
Раздельные приборы занимают столько же места, сколько стационарная плита.
При правильной установке, и при соблюдении припусков для вентиляционных зазоров, все будет работать в штатном режиме, установщики с опытом, все это знают и делают по регламенту. Мощность варочной панели 7200Вт
Долгое приготовление блюд на варочной плите, конечно возможно ( тушение мяса, холодец)
С уважением, команда Macbi