В зависимости что вы хотите получить, сладость, вкус или аромат. И от объема кружки естественно) Обычно на небольшую кружку хватает 1 чайной ложки, чтобы почувствовать аромат и вкус. Если хотите использовать сироп больше, как подсластитель, то наливайте больше.