Любовь, здравствуйте! На открытом огне - подойдет. Сразу рекомендация, что лучше ставить на решетку, чтобы поверхность была ровной. По термометру нужно будет следить за интенсивностью нагрева, чтобы не перегреть продукт на сильном огне.

Алексей, здравствуйте! Да, коптильня подходит для всех видов плит, в том числе и для индукционной.

Наталья, доброго дня. Нержавеющая сталь обладает высокими коррозионностойкими характеристиками. На поверхности металла образуется оксидная пленка, которая защищает металл от коррозии, но она также требует ухода. К примеру, нержавеющую сталь нельзя мыть хлорсодержащими чистящими средствами, абразивными материалами. После использования изделие следует промыть специальным средством для нержавеющей стали и просушить. Если вы столкнулись с какой-либо проблемой - напишите нам в сообщения, нажав "Спросить продавца о товаре".

Здравствуйте, Сергей! Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, толщина дна - 2 мм, стенок - 1 мм. Смело заказывайте, коптильня надежная, с долгим сроком службы.

Здравствуйте! Все реквизиты и контакты производителя будут вложены в руководство по эксплуатации, гарантийный талон. Свяжитесь, пожалуйста, с нами по этим данным. Обязательно Вас проконсультируем.

Ольга, здравствуйте. Шланг для отвода дыма 4 м.

Добрый день, Нина. Полезная высота внутри коптильни на 10 литров составляет 19 см, учитывайте, что поддон для щепы и для сбора жира также займут место от этой высоты. В такой коптильне для копчения курочки целиком, места будет недостаточно. Мы рекомендуем обратить внимание на коптильню 20 литров - рабочая высота ее составляет 38 см. В ней Вы сможете и подвешивать рыбку для копчения и готовить курочку целиком, а также устанавливать несколько противней для мяса одновременно. Надеемся, что наш ответ поможет сделать Вам правильный выбор. Уверены, что коптильней останетесь довольны!

Михаил, здравствуйте! Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, которая подходит для посудомоечной машины, но, крышку коптильни мыть в посудомоечной машине не следует. Кроме того, рекомендуем мыть коптильню отдельно от всей остальной посуды. Коптильню можно мыть в посудомоечной машине, однако мы бы рекомендовали всё же делать это вручную, лучше отмоется и сможете избежать риска оставить запах копченостей на остальной посуде.

Добрый день, Михаил. Да, конечно. В комплекте обязательно будет простая и понятная инструкция и книга с рецептами, которая внесет разнообразие в Ваше меню. Коптильня приходит сразу готовой к работе "из коробки". Ждем Ваш заказ!

Добрый день, Людмила. Нет, крестовина не опустится. Она устанавливается на каркас и фиксируется на самом верху. Полезная высота не теряется. Совсем не обязательно использовать все поддоны одновременно - только внутри сначала ставятся два "технических" поддона. На дно коптильни укладывается для щепы, он как раз небольшой. Второй противень выше и шире - он как раз для сбора жира, глубокий, во весь диаметр коптильни, чтобы собрать весь капающий жир. Он перекрывает поддон для щепы и защищает ее. Остальное по необходимости. Можете смело заказывать - останетесь довольны!