Сантос и Серрадо: два вкуса Бразилии Сантос и Серрадо — это два региона в Бразилии, известных своим кофе. Хотя оба производят высококачественные зерна арабики, они имеют свои уникальные характеристики, которые влияют на вкус конечного напитка. Сантос: классика бразильского кофе Происхождение: Портовый город Сантос на юго-востоке Бразилии долгое время был основным экспортным центром кофе. Вкус: Кофе Сантос обычно характеризуется сбалансированным вкусом, низкой кислотностью и сладкими нотками. Часто сравнивают с орехами, шоколадом и карамелью. Использование: Благодаря своему мягкому вкусу, кофе Сантос прекрасно подходит для ежедневного употребления, как в чистом виде, так и в различных кофейных напитках. Серрадо: дикая природа в чашке Происхождение: Серрадо — это обширная саванна в центральной части Бразилии. Кофе здесь выращивается на больших высотах, что влияет на его вкус. Вкус: Кофе Серрадо обладает более сложным вкусом, часто с фруктовыми нотками (цитрусовые, ягоды), орехами и даже легкой кислинкой. Использование: Благодаря своему яркому вкусу, кофе Серрадо идеально подходит для любителей экспериментов и тех, кто ищет новые вкусовые ощущения. Его часто используют в авторских кофейных напитках.